Pour cette nouvelle émission culinaire « Une idée de Jenny », Jenny Martin nous guide dans une recette à la fois simple, savoureuse et pensée pour la santé. Au menu : dos de cabillaud vapeur, courge butternut, fenouil al dente et riz basmati, le tout relevé par une sauce tiède aux herbes, échalote confite et zestes de citron.
Jenny partage ses astuces de cuisson douce à la vapeur, les temps précis pour préserver vitamines et goût, ainsi que de précieux conseils sur les bons gestes nutritionnels au quotidien (trempage des céréales, cuisson des échalotes en chemise, etc.).
Une émission pensée pour toutes celles et ceux qui veulent cuisiner sainement sans complication, avec humour, légèreté… et efficacité.
