Dans ce deuxième volet de la masterclass consacrée à la longévité, Angélique Houlbert explore les mécanismes épigénétiques impliqués dans le vieillissement cellulaire.
Elle explique comment certains nutriments et nutraceutiques peuvent influencer l’expression des gènes, soutenir la méthylation de l’ADN, activer les sirtuines et contribuer à la protection des télomères. Cette session met en lumière le rôle de composés clés comme les vitamines B9 et B12 sous formes actives, la choline, la SAMe, le resvératrol, le nicotinamide riboside, l’astragale, la monarde rouge, les oméga 3 et la vitamine D3.
Un épisode dense et structurant pour comprendre comment l’alimentation et la micronutrition peuvent intervenir au cœur même des mécanismes de la longévité.
