Dans cette interview exclusive, Gilles Boeuf dresse un état des lieux sans détour de l’effondrement du vivant. Il aborde la disparition accélérée des espèces, le rôle des perturbateurs endocriniens, la perte de biodiversité microbienne, et l’impact des modes de vie modernes sur la santé humaine.
Avec rigueur et clarté, il met en lumière les liens entre environnement, biologie et médecine, et appelle à repenser notre rapport au vivant. Une rencontre essentielle pour comprendre les enjeux de santé globale à l’ère des crises écologiques et sanitaires.
