Evénements | Alice Evrot - Le lait de jument

Entretien avec Alice Evrot, fondatrice d'Un Écrin Blanc, producteur de lait de jument. Elle nous partage sa vision du lait de jument et les principes qui guident sa démarche. Un échange pour mieux comprendre les propriétés de cet ingrédient naturel et la philosophie qui l'accompagne