Dans ce dernier volet de la masterclass "Cerveau & Nutrition", Célia Morès nous plonge au cœur de la nutrition fonctionnelle appliquée aux performances cognitives. Quels nutriments permettent à notre cerveau de mieux apprendre, mémoriser, s’adapter ? Quels sont les rôles réels des oméga-3, des acides aminés, des vitamines et des antioxydants ? Et comment l’alimentation influence-t-elle la motivation, la prise de décision ou encore le vieillissement cérébral ? Une masterclass claire et accessible, avec des recommandations concrètes pour préserver, entretenir ou renforcer ses fonctions intellectuelles, à tout âge.
